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GIUGNO – LUGLIO – AGOSTO

FRUTTA:

Albicocca, alchechengi, ananas, anguria, banana, ciliegia, cocco, fico, fragola, lampone, lime, mandorla, mango, melone, mirtillo, mora, papaya, passion fruit, pesca, pomodoro, susina

VERDURA:

Aglio, barbabietola, bietolacosta, carota, ceci, cetriolo, fagioli, fagiolini, fave, insalata, melanzana, patata, peperone, ravanello, sedano, zucchina

DAL RICETTARIO STAGIONALE DI PANETIQUE:

• ALBICOCCA – Crostata all’albicocca, crumble di frutta (con fragole, frutti di bosco e pesca)
• ANANAS – Crostata di ananas al rum
• BANANA – Banana bread con nocciole e cioccolato, muffin alla banana
• CILIEGIA – Crostata di ciliegie o cherry pie
• COCCO – Coccomisù (tiramisù con nocciolata e cocco), muffin cocco e cioccolato, cheesecake cocco e fragola
• FRAGOLA – Cupcakes alle fragole, crostatine alle fragole e chantilly, cheesecake fragola e limone, cheesecake cocco e fragola
• FRUTTI DI BOSCO – Crostatine ai frutti di bosco, Pan di spagna con chantilly e frutti di bosco, muffin ai frutti di bosco, panna cotta ai frutti di bosco
• MANGO – Cheesecake al mango
• PASSION FRUIT – Panna cotta al passion fruit
• PESCA – Crostata pesche e amaretti, muffin pesche e yogurt, cheesecake alla pesca

• CECI – Hummus di ceci
• FAGIOLI – Hummus di fagioli
• MELANZANA – Caponata di verdure (con pomodori, zucchine, carote, peperoni, sedano e capperi)
• PATATA – Torta salata di patate, prosciutto e mozzarella
• PEPERONE – Mousse di peperone
• ZUCCHINE – Torta salata di zucchine, ricotta e prosciutto cotto